Hidratación en futbolistas jóvenes: comparativa entre glicerol y bebidas deportivas. Revisión sistemática
DOI:
https://doi.org/10.70208/3007.8245.v5.n3.286Palabras clave:
hidratación, glicerol, bebidas deportivas, futbolistas jóvenes, rendimiento físicoResumen
Objetivo: Evaluar la efectividad comparativa de los protocolos de hidratación con bebidas deportivas convencionales frente a aquellos que incluyen glicerol en deportistas jóvenes (12–18 años). Métodos: Se realizó una revisión sistemática siguiendo las directrices PRISMA 2020, con búsqueda en PubMed, Scopus y Web of Science (2000–2025). La calidad metodológica de los estudios incluidos fue evaluada mediante la escala PEDro. Debido a la heterogeneidad metodológica, se efectuó una síntesis narrativa cualitativa. Resultados: De 64 estudios identificados, 5 cumplieron los criterios de inclusión. Los protocolos con glicerol mostraron mayor retención de líquidos y menor reducción del volumen plasmático; sin embargo, esta ventaja no se tradujo de forma consistente en mejoras del rendimiento físico. Las bebidas con carbohidratos (10–12%) evidenciaron un efecto ergogénico más claro en velocidad de sprint y habilidades específicas. Conclusión: El glicerol optimiza el estado de hidratación, mientras que las bebidas con carbohidratos resultan más efectivas para el rendimiento de alta intensidad. La elección del protocolo debe basarse en el objetivo principal de la intervención.
Citas
American College of Sports Medicine. (2021). ACSM's guidelines for exercise testing and prescription. Lippincott Williams & Wilkins.
Barley, O. R., Chapman, D. W., & Abbiss, C. R. (2020). The current state of weight-cutting in combat sports. Sports, *8*(5), 68. https://doi.org/10.3390/sports8050068
Bukhari, A., As'ad, S., Taslim, N. A., Thaiyeb, M., Chrissander, I. Y., & Pramudyo, F. A. (2021). Dextrose 10% drink is superior than sodium dextrose in increasing blood glucose and sprint speed in soccer players. Science & Sports, *36*(2), 139.e1-139.e9. https://doi.org/10.1016/j.scispo.2020.11.008
Casa, D. J., Cheuvront, S. N., Galloway, S. D., & Shirreffs, S. M. (2019). Fluid needs for training, competition, and recovery in track-and-field athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, *29*(2), 175-180. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2018-0374
Ceylan, H. I. (2021). Hydration status of young athletes in different sports. Journal of Physical Education and Sport, *21*(3), 1321-1327. https://doi.org/10.7752/jpes.2021.03168
Cheuvront, S. N., & Kenefick, R. W. (2017). Dehydration: Physiology, assessment, and performance effects. Comprehensive Physiology, *7*(1), 257-285. https://doi.org/10.1002/cphy.c160017
Fernández-Álvarez, M. M., Cachero-Rodríguez, J., Leirós-Díaz, C., Carrasco-Santos, S., & Martín-Payo, R. (2022). Evaluation of water intake in Spanish adolescent soccer players during a competition. Nutrients, *14*(19), 4123. https://doi.org/10.3390/nu14194123
Harper, L. D., Stevenson, E. J., Rollo, I., & Russell, M. (2017). The influence of a 12% carbohydrate-electrolyte beverage on self-paced soccer-specific exercise performance. Journal of Science and Medicine in Sport, *20*(10), 1123-1129. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2017.04.015
Jolicoeur Desroches, A., Naulleau, C., Deshayes, T. A., Parent-Roberge, H., Pancrate, T., & Goulet, E. D. B. (2023). Effect of glycerol-induced hyperhydration on a 5-kilometer running time-trial performance in the heat in recreationally active individuals. Nutrients, *15*(3), 599. https://doi.org/10.3390/nu15030599
Leiper, J. B. (2021). Fate of ingested fluids: Factors affecting gastric emptying and intestinal absorption of beverages in humans. Nutrition Reviews, *79*(1), 42-55. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa007
López-Taylor, J. R., González-Mendoza, R. G., & Gaytán-González, A. (2021). Hydration status in professional Chilean soccer players. Journal of Human Kinetics, *78*, 165-174. https://doi.org/10.2478/hukin-2021-0035
Maughan, R. J., & Shirreffs, S. M. (2019). Hydration and performance during Ramadan. Journal of Sports Sciences, *37*(3), 235-243. https://doi.org/10.1080/02640414.2018.1498397
Page, M. J., McKenzie, J. E., Bossuyt, P. M., Boutron, I., Hoffmann, T. C., Mulrow, C. D., Moher, D. (2021). The PRISMA 2020 statement: An updated guideline for reporting systematic reviews. Journal of Clinical Epidemiology, *134*, 178-189. https://doi.org/10.1016/j.jclinepi.2021.02.003
Pritchett, K., Pritchett, R., & Broad, E. (2022). Glycerol use in sports: An update. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, *32*(2), 132-139. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2021-0210
Rosendal, S., Osborne, M., Fassett, R., & Coombes, J. (2010). Guidelines for glycerol use in hyperhydration and rehydration associated with exercise. Sports Medicine, *40*(2), 113-139. https://doi.org/10.2165/11530760-000000000-00000
Sawka, M. N., Burke, L. M., Eichner, E. R., Maughan, R. J., Montain, S. J., & Stachenfeld, N. S. (2021). Exercise and fluid replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise, *53*(2), 343-356. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000000000
Siegler, J. C., Mermier, C. M., Amorim, F. T., Lovell, R. J., McNaughton, L. R., & Robergs, R. A. (2008). Hydration, thermoregulation, and performance effects of two sport drinks during soccer training sessions. Journal of Strength and Conditioning Research, *22*(5), 1394-1401. https://doi.org/10.1519/JSC.0b013e318181a3d4
Silva, M. R., Carneiro, C. S., Crispim, P. A. A., Melo, N. C. S., & Sales, R. R. (2011). Efeito de suplemento hidroeletrolítico na hidratação de jogadores juniores de futebol. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, *17*(5), 339-343. https://doi.org/10.1590/S1517-86922011000500004
Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, *116*(3), 501-528. https://doi.org/10.1016/j.jand.2015.12.006
